Olivia♥龍蝦白醬義大利面的做法怎麼做

簡介 烹調手法充分利用瞭龍蝦的鮮味， 讓濃鬱的白醬義大利面呈現高級感受 ♪ 材料 龍蝦帶殼約280g 義大利面150g 大蒜末1瓣的量 洋蔥碎兩大匙 鮮奶油100ml 鹽巴適量 黑胡椒適量 巴西裡少許 無鹽奶油15g 帕瑪善乳酪兩大匙 做法

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   湯鍋中煮滾水，加入一大匙的鹽巴，龍蝦下鍋煮6分鐘

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   龍蝦起鍋備用，義大利面下鍋。

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   中小火熱鍋，融化一大匙無鹽奶油，將洋蔥和蒜末炒至透明。

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   加入鮮奶油、蝦膏、龍蝦的身體，煮至微微沸騰，加入煮面水、鹽、黑胡椒和巴西裡調味。

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   加入義大利面拌勻。