櫻花蝦肉絲炒飯的做法怎麼做

簡介 有點餓的時候... 用餐時間很短的時候... 孩子放學下課回傢的時候... 懶得煮菜的時候... 來一碗香噴噴的炒飯剛剛好。 材料

櫻花蝦（約半碗） 10g,裡肌豬肉絲 80g,白飯3 碗,高麗菜1/6 顆,雞蛋3 顆,青蔥（切蔥花）1 根,鹽巴 適量,薄鹽醬油2 大匙,胡椒粉 少許,食用油 3大匙

做法

1、高麗菜洗凈切碎；青蔥切蔥花；雞蛋打散，備用。

2、熱鍋後倒入1大匙油，加入豬肉絲炒熟後備用。

3、鍋子洗凈後，到入2大匙油，油熱後放入蛋液，快速拌炒至略熟。

4、加入櫻花蝦炒香後，依序加入豬肉絲、高麗菜。炒至高麗菜微軟，再加入白飯翻炒。

5、白飯均勻散開與食材混合後，陸續加入鹽巴、白胡椒粉、薄鹽醬油調味。

6、灑上蔥花翻炒兩下，就完成瞭。