簡易辣肉燥的做法怎麼做

簡介 簡單的一個肉燥 便宜、方便又下飯，一次煮一鍋就可以吃一個禮拜瞭~ 竟然回不瞭臺灣 就自己回味一下臺灣味吧～ 材料 豬絞肉1lb 蒜頭5瓣 小辣椒2根 油一匙 醬油適量 米酒適量 油蔥酥小半碗 糖少許 做法

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   將豬絞肉解凍，蒜頭、辣椒切碎備用

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   炒鍋和油熱好後將絞肉倒入鍋中快炒(油不用太多，絞肉炒後會出油)。將蒜頭、辣椒加入鍋中爆香倒入米酒去腥加入醬油、油蔥酥繼續拌炒增添味道

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   將絞肉炒熟後倒入加水蓋過所有材料後悶熱(亦可倒入煮鍋中)

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   小火燜煮30~60分鐘後即可享用囉！

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   上桌