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日式番茄冷面的做法怎麼做
時間:2019-07-13 16:34:18 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 冰箱內剩下的半邊番茄跟洋蔥做成夏天的味道,不油不膩。 材料 牛番茄半邊 洋蔥半邊 薄口醬油1匙半 高湯2大匙 關東細面一把 鹽1小匙 做法
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先把洋蔥切丁泡在水裡約半小時去掉辣味
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把番茄切成自已想要的大小,加入薄口醬油、加入高湯、再加兩匙開水,再把泡好的洋蔥拌入
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準備一鍋水煮開加入一小匙鹽巴,然後準備冷開水在一旁,細面煮約4、5分就會熟,再把細面撈起泡冷開水增加面的Q度跟預防沾黏
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把細面撈起,再把醬汁淋在面裡(依照個人喜好淋上多少醬汁)
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