紅蘿卜洋蔥炒蛋的做法怎麼做

簡介 香、滑、嫩的洋蔥炒蛋，簡單料理的傢常菜美味上桌哦! 材料 紅蘿卜1/3條 洋蔥1個 雞蛋5顆 薑片1片 青蔥3支 鹽適量 香油少許 牛奶1匙 做法

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   將洋蔥逆紋切段，紅蘿卜削皮後刨絲，薑切末，青蔥斜切段，打5顆雞蛋，加入1匙的牛奶、少許的鹽及香油拌勻備用。

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   熱鍋加入2匙油，紅蘿卜絲下鍋炒香。

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   將洋蔥放入，炒至半透明狀。

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   加入雞蛋及薑末，蓋上鍋蓋燜至半凝固後再拌一下。

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   加入青蔥段。

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   稍微拌炒一下就可以盛盤開動囉!