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銹球豆腐的做法怎麼做

時間:2019-07-13 15:02:04 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

豆腐,鮮蝦,豬肉松,水發木耳,胡蘿卜,黃油,鹽(鹽),醬油,蔥(大蔥),薑,花椒面,淀粉(團粉),味精

做法

1.把豬肉,鮮蝦剁成肉蝦泥,木耳,胡蘿卜均勻切成細絲然後再切成末。

2.將水豆腐攪碎,加肉泥,蝦泥,鹽,醬油,蔥薑末,花椒面,水淀粉,味精攪拌成糊狀,

3.擠成丸子,均勻的沾上一曾胡蘿卜,木耳末,裝在盤內,上屜蒸熟出。

4.將湯控在勺內,加鹽,味精,用水淀粉勾芡,澆在丸子上即可。

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