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意大利黑醋蜜糖排骨的做法怎麼做

時間:2019-07-13 14:56:33 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 外國人吃中菜必點生炒排骨,酸酸甜甜味道的確是中菜特色之一,酸甜品味的來源不一定隻有是茄汁、白醋和砂糖,用意大利黑醋和蜜糖一樣得。 材料 排骨(斬件)500克 20克 20克 意大利黑醋50毫升 100毫升 生抽3湯匙 蜜糖2湯匙 紹興酒1湯匙 適量 做法
    • step1
    1

    將薑去皮後切片;蔥切段

    • step2
    2

    煮滾一鍋水,加入排骨汆水15分鐘,瀝幹備用

    • step3
    3

    用中高火燒熱鍋,加少許油,炒香薑片及蔥段,加入排骨炒至金黃色

    • step4
    4

    加入意大利黑醋,水,紹興酒,生抽,蜜糖及鹽

    • step5
    5

    煮至醬汁濃稠後即

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