馬鈴薯火腿濃湯的做法怎麼做

簡介 "馬鈴薯火腿濃湯"是一道簡單又容易有飽足感的濃湯，大人小孩都愛吃，連外國朋友都很愛喲!我男朋友最愛的濃湯料理之一! 材料 馬鈴薯3顆 火腿1片 洋蔥1顆 西洋芹23根 玉米醬1罐 黃油1/2條 奶油1匙 面粉1Cup 牛奶1匙 鹽適量 鹽適量 月桂葉適量 黑胡椒粒適量 做法

1. 
   1

   馬鈴薯(大顆)切小丁

2. 
   2

   切完，用流動水沖過(沖掉些許的淀粉)

3. 
   3

   灑一點鹽，裝盤準備下去蒸

4. 
   4

   約60分鐘*如果有電鍋也可以(外鍋加兩杯水下去蒸)

5. 
   5

   所有食材切丁

6. 
   6

   開中小火將奶油加入後將洋蔥丁先炒到軟(透明化)，後續加入西洋芹炒軟、火腿炒香

7. 
   7

   所有材料炒香就可以加入玉米醬(添加濃稠與玉米香)

8. 
   8

   取另一個鍋，開小火將奶油溶化慢慢加入面粉攪勻於奶油中

9. 
   9

   慢慢加入牛奶(分次加入)，確定白醬夠濃稠量也足夠加入湯鍋，後續可加入鹽稍為調味

10. 
    10

    將白醬加入湯鍋，合並一鍋，加入調味料，準備上桌!!!

11. 
    11

    成品