零面粉pizza皮的做法怎麼做

簡介 Pizza應該是很多人又愛又恨的食物 不管是軟皮硬皮還是薄皮 再搭上厚厚的起司 當pizza消失 歡愉後的罪惡感就找上門 這個pizza皮零面粉 單純用白色花椰菜做出酥脆的口感 想吃幾片就吃幾片 材料 白色花椰菜梗不要半朵 馬茲瑞拉起司刨碎屑1/2杯 鹽胡椒鹽適量 大蒜細碎2瓣 蛋1顆 做法

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   白色花椰菜 洗凈去梗

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   用食物處理機打成碎屑狀

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   放進微波爐微波2分鐘或是平底熱鍋不加油 幹煎1-2分鐘 將花椰菜碎屑集中 擰出多餘的水(pizza皮脆的原因)

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   打入蛋 起司 調味料 攪拌均勻

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   放入6吋派盤裡(也可以直接在烤紙上做成一個圓盤狀)

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   200度烤30分鐘至表面金黃

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   放上自己喜愛的料再進烤箱200度10-15分鐘

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   他啦！鏘鏘！