野餐-日式可愛便當【HOLA幸福食堂】的做法怎麼做

簡介 外出野餐，利用動物造型壽司當主角，搭配無油又美味的蘇打餅幹烤雞塊及黃金白糖地瓜薯條，保證讓小朋友驚呼連連，也為全傢增添春日野餐的趣味喔！ 材料 白飯12碗 壽司醋適量 糖與鹽少許 豆皮5張 造型用海苔12片 造型用起司片1片 造型用紅蘿卜適量 造型用黑芝麻少許 小番茄810顆 青花椰菜810朵 小熱狗1條 蘇打餅幹1214片 去骨雞腿肉250g 牛奶適量 鹽與胡椒適量 地瓜1條 白砂糖適量 做法

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   白飯煮熟後，趁熱拌入醋、鹽、糖，這些調味料一點一點慢慢加，邊拌邊測試味道，直到確認喜愛的甜咸度後放涼備用

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   豆皮隔水加熱後放涼，另外備妥造型用的壽司、紅蘿卜以及起司片（如果有造型模具更好，可以加速制作）

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   將醋飯填入豆皮內，或者利用模具壓出動物造型，接著分別以紅蘿卜或起司片制作耳朵、鼻子，再用海苔片剪出眼睛、胡須等造型，黑芝麻粒也很適合當小眼睛，右下角的貓咪紅臉頰是用番茄醬畫上去的

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   地瓜切條後，撒上白砂糖，烤箱190度C預熱15分鐘後，烤20-25分鐘

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   將雞肉浸泡在牛奶裡軟化肉質，並撒入鹽與黑胡椒調味，浸漬約20-30分鐘後，沾上壓碎的蘇打餅幹粉，進烤箱，200度C預熱15分鐘後，烤15-20分鐘

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   洗凈小番茄以及青花椰菜，後者燙熟放涼備用

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   小熱狗利用模具做成章魚，並戴上可愛的小番茄帽，搭配所有配菜以及造型壽司，就完成瞭一個會讓小朋友尖叫的超級可愛便當囉！