Y芬的小廚房--薑母鴨面線的做法怎麼做

簡介 這幾天去超啇買瞭薑母鴨面線吃，味道還不錯，好想在吃，可是超啇買又有點貴，所以就自已煮來吃，自已煮的吃的安心又便宜。 材料 鴨肉半隻 老薑200g 麻油半碗 米酒1碗 中藥材1份 高麗菜半顆 面線3把 水適量 鹽適量 做法

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   將所有的材料洗凈備用。

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   面線用熱水先燙過備用。

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   高麗菜洗凈備用。

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   鍋中放入麻油爆香老薑，再放入鴨肉拌炒一下後，再放入中藥材拌炒再加入米酒把鴨肉炒香(約炒30分左右)。

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   再放入水煮約30分再加入鹽巴調味即可上桌，吃的時候再加入面線，面線才不會變稠稠的。