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薑汁燒肉蓋飯的做法怎麼做
時間:2019-07-13 11:06:22 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 天氣漸漸熱瞭,來碗下飯的薑汁燒肉蓋飯吧!當便當菜也很適合喔! 材料
梅花豬肉片 5~8片,薑泥 1大匙,金針菇 1/4把,洋蔥 1/4顆,蛋黃 1顆,蔥 1條,米酒 1大匙,醬油 1大匙,味霖 1小匙
做法1、豬肉片+醬油+米酒+味霖+薑泥抓醃20分鐘
2、洋蔥切丁,蔥切末。熱鍋,下蔥白跟洋蔥,把洋蔥炒到半透明後加入金針菇拌炒到軟
3、豬肉連同醃料一起下鍋炒到熟,撒入蔥綠翻炒兩三下起鍋
4、熱騰騰的白飯鋪上薑汁燒肉,撈顆生蛋黃擺中間,灑上柚子辣粉+柴魚醬油2滴...Done!!!
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