冬筍鮮肉煎餃的做法怎麼做

材料

原材料肉末………400克冬筍………100克面團………500克調味料鹽………6克味精………7克糖…………9克麻油………少許牛粉………少許

做法

1、冬筍洗凈，切成碎末；

2、冬筍內加入所有調味料；

3、再將所有材料一起拌勻；

4、取一面皮，內放20克餡料；

5、再取一面皮，將餡料蓋好，兩面皮邊緣扭成螺旋形；

6、做好的餃子入鍋蒸熟後取出，再入煎鍋煎至金黃色即可。

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