壓縮餅夾肉的做法怎麼做

材料

壓縮餅 肉串，蘑菇（最好有：青椒，豆腐泡，素雞，那絕對的美味啊）

醬料：辣椒油，海天豆瓣醬或者甜面醬，孜然粉，鹽，雞精，混合

做法

1，肉串們放在刷瞭油的電餅鐺或者平底鍋裡煎熟。蘑菇青菜類後放，小吃攤都是炸的，我用煎的應該好一點。

2，煎熟後保溫備用

3，壓縮餅五成熱油入鍋，中火炸金黃。

4，一個壓縮並切兩半，抹上醬，夾上自己喜歡的蔬菜肉串即可。