酸奶盆栽的做法怎麼做

材料

【材料】

低筋面粉：100g

黃油：50g

細砂糖：10g

蛋黃：1個

【輔料】

酸奶：100g

消化餅幹：100g

做法

1：黃油軟化加入過篩的低筋面粉和白砂糖用手捏成屑

2：加入蛋黃揉成面團，放冰箱冷藏1個小時

3：冷藏後的面團先回溫，然後搟成0.3cm的薄片，用圓形模具壓出形狀

4：放入6連模具中弄整齊，然後在底部用叉子叉小洞，防止底部膨脹

5：放入預熱好的烤箱，上下火170度，烤25分鐘，烤至金黃

6：消化餅幹用搟面杖壓碎，待杯子冷卻，底部放一層餅幹碎，然後再鋪一層酸奶，重復兩次，最上一層是餅幹鋪面即可

7：最後加一片薄荷葉在表面點綴