bedread歡迎您
火龍果沙律的做法怎麼做
時間:2019-07-12 20:19:01 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
鮮蝦仁200克,火龍果1個(約450克)。調料沙律醬(即沙拉醬)50克,淀粉10克,蛋清10克,鹽3克,味精5克。
做法1、將火龍果洗凈,用刀從中片開,然後用挖球器將火龍果肉挖出來備用。
2、將對蝦仁洗凈,用毛巾吸幹水分,然後放入鹽、味精、淀粉、蛋清碼味上漿,放入沸水中小火滑1分鐘,取出後用涼水沖涼。
3、將火龍果殼洗凈,放入用40克沙律醬拌好的蝦仁和火龍果肉,將剩餘的10克沙律醬放入裱花袋中再在蝦仁和火龍果的表面擠上花紋即可。
小訣竅特點
蝦仁細嫩脆爽,火龍果香甜可口,二者配合清新自然。
閱讀全文
上壹篇:酪梨乳酪貝果的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章