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涼拌萵筍胡蘿卜的做法怎麼做

時間:2019-07-12 18:01:53 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 萵筍質嫩可生食,萵苣素味苦,能增強胃液、刺激消化、增進食欲,並具有鎮痛和催眠的作用。經常食用萵苣可防治缺鐵性貧血。萵苣對消化系統的肝癌、胃癌等,有一定的預防作用,也可緩解癌癥患者放療或化療的反應。 材料

萵筍300克,胡蘿卜100克,鹽、糖、雞精、芝麻油適量、

做法

1、萵筍去皮切絲用鹽醃15分鐘,胡蘿卜切絲焯水。

2、萵筍、胡蘿卜瀝幹水份。

3、加糖、雞精、芝麻油拌勻即可。

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