XO醬蠔油炒飯的做法怎麼做

簡介 真懷念公館附近小吃店的炒飯 在工作累瞭肚子微餓時 大塚先生常會脫口而出 "好想吃那香噴噴的炒飯啊~~~" 這時大塚太太就要去煮啦 我們傢的炒飯會把生蛋和飯先混在一起 再把蒜末、醬油和XO醬炒香 最後把拌好蛋的飯放進來炒一炒加點蔥花即可 味道夠香又粒粒分明喔! 材料 飯兩碗 蛋1顆 蒜末1小匙 醬油1小匙 XO醬1大匙 蠔油1小匙 蔥花適量 做法

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   把生蛋和飯先混在一起

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   先把蒜末和XO醬(本身已有油份)放進鍋中炒香後加入醬油和蠔油炒兩下最後把上面1.中拌好蛋的飯放進來炒一炒加點蔥花即可

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   在炒飯上加點蟹肉泥(罐頭的)也很對味喔!

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   用雜糧飯來炒也很不錯呢(作法一樣)~

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   上桌