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香菇栗子雞湯的做法怎麼做

時間:2019-07-12 17:14:20 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 冬日定番,滋補元氣,暖胃也暖心~ 除瞭薑片之外,不妨加入少許的蒜,雞湯的層次會更多唷!! 蒜的量要讓大傢覺得很香,又不知道加瞭什麼這樣子最好瞭~~ 部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/256361227 材料 大雞腿3隻 幹香菇12朵 剝殼熟栗子150g 薑片5片 2瓣 適量 做法
    • step1
    1

    雞腿剁成小塊,燒一鍋水將雞腿塊川燙約3分鐘去血水,將雞腿塊撈起洗凈備用。幹香菇用水泡軟,香菇水留用。

    • step2
    2

    取另一湯鍋,放入泡軟的幹香菇、栗子、薑片,還有用刀子拍軟的蒜瓣,並加入1200 c.c.水 (含香菇水)。

    • step3
    3

    大火煮滾後,用小火燉40~60分鐘,起鍋前試一下味道,加適量鹽調味。

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