招牌芒果起司雞肉卷的做法怎麼做

簡介 夏天來囉，又是品嘗海鮮的最佳時機，泰式風味料理可受許多人歡迎喔！ 采用新鮮的蝦剝殼後與當季的芒果、起司、雞肉和蔬菜當作內餡，淋上用健康廚房新上市的泰式甜辣醬調制沙拉醬，這瓶純凈又天然、無添加防腐劑的醬汁，味道與雞肉芒果非常合，最後包進墨西哥餅皮裡，就成為一道夏季最涼爽、美味的「招牌芒果起司雞肉卷」，無論小孩大人都愛吃！ 材料 去骨雞腿肉1塊 芒果1/4顆 起司片1片 生菜、番茄、小黃瓜適量 墨西哥餅皮1張 鹽1/4小匙 米酒1小匙 胡椒粉1/2小匙 泰式甜辣沾醬1大匙 原味拉醬1大匙 做法

1. 
   1

   準備所有材料。

2. 
   2

   墨西哥餅皮放平底鍋(不放油)兩面幹烙一下。

3. 
   3

   雞腿肉抹上胡椒粉、鹽和米酒醃漬15-20分鐘，再用紙巾將多餘水分擦幹。

4. 
   4

   雞腿肉雞皮朝下放進平底鍋，煎至兩面熟後取出放冷。

5. 
   5

   碗裡放進沙拉醬，倒入健康廚房泰式沙拉醬調勻，就是味道濃鬱的泰式甜辣沙拉醬。

6. 
   6

   蔬菜類依自己喜好切成適當大小，雞腿肉切片，泰式甜辣沙拉醬準備好，要開始包囉！

7. 
   7

   墨西哥卷餅鋪平，擺放起司片。

8. 
   8

   擺上蔬菜，淋上泰式甜辣沙拉醬。

9. 
   9

   餅皮由下往上折起。

10. 
    10

    兩邊往中央折起來。

11. 
    11

    可以用烘焙用紙漿卷餅包起來即可，這樣也比較方便食用，大小份量可以自己決定喔。