韓式炒冬粉的做法怎麼做

簡介 韓國的冬粉較粗身，Q韌彈牙，加上韓式甜辣醬，非常開胃。通常都會有牛肉，但我就做瞭這個多菜的版本，調味隨自己喜歡，材料下什麼都可以。簡簡單單又成為一道料理囉！ 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 韓國冬粉150克 菠菜100克 紅蘿卜半條 洋蔥半個 黑木耳40克 蛋2顆 青蔥2條 韓式甜辣醬2湯匙 醬油1茶匙 鹽適量 水150毫升 做法

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   先將韓國冬粉浸軟，再用一鍋沸水煮4分鐘，瀝幹水份備用

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   熱鍋下油，先煎蛋餅，然後切成小塊備用

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   熱鍋下油，先炒洋蔥，黑木耳及紅蘿卜數分鐘至軟身

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   下菠菜快炒

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   再下冬粉及所有調味料拌勻

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   最後下蛋及青蔥段拌勻

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   灑上白芝麻即成！

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   我用這款韓式甜辣醬，這也可用來熟韓式炒年糕