臘肉的做法怎麼做

簡介 過年前自己臘肉 不加人工添加劑 圍爐安心吃 材料 三層肉3條 米酒少許 鹽2湯匙 東成醬油1湯匙 五香粉1茶匙 胡椒粉1茶匙 做法

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   三層肉先用米酒+鹽搓洗表面搓洗完瀝幹

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   東成醬油+五香粉+胡椒粉+三層肉一起醃制20分鐘

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   屋子頂樓或陽臺幹燥處晾幹至幹硬既可