起司通心粉迷你盅的做法怎麼做

簡介 美國小孩最愛的Mac&cheese, 裡頭有滿滿的活力鈣。隻要利用冰箱中隨時有的芝司樂起司加上鮮奶，交融成起司通心粉，上面再灑上厚厚一層面包屑焗烤，誰能抵擋這奶香濃濃的誘惑? 我喜歡把這通心粉裝盛在這一個個的小烤盅內，當成我一人的午餐、或作小朋友的下課點心，換成大烤碟就成瞭晚餐的最佳主食瞭。 材料 起司6片 通心粉150g 全蛋1個 鮮奶220ml 鹽/胡椒適量 奶油1大匙 吐司2片 紅椒粉1小匙 起司粉1大匙 做法

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   烤箱預熱175度。準備一大湯鍋，待開水煮至沸騰加入1小匙鹽和橄欖油，放入通心粉煮約5分鐘至半熟，撈起備用。

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   將蛋打散，與牛奶拌勻，再加入奶油與起司，稍微加熱讓起司融化即可，然後加入鹽與胡椒調味。最後放入備用的通心粉稍稍拌一下，倒入烤盅內。

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   將面包屑材料全部放進食物處理機裡，打成碎屑。

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   每個盅取用2大匙面包屑蓋在已經裝好通心粉的烤盅上，可以再撕擠小塊起司在上面。

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   進烤箱烤30-40分鐘，完成。