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起司通心粉迷你盅的做法怎麼做

時間:2019-07-12 14:58:19 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 美國小孩最愛的Mac&cheese, 裡頭有滿滿的活力鈣。隻要利用冰箱中隨時有的芝司樂起司加上鮮奶,交融成起司通心粉,上面再灑上厚厚一層面包屑焗烤,誰能抵擋這奶香濃濃的誘惑? 我喜歡把這通心粉裝盛在這一個個的小烤盅內,當成我一人的午餐、或作小朋友的下課點心,換成大烤碟就成瞭晚餐的最佳主食瞭。 材料 起司6片 通心粉150g 全蛋1個 鮮奶220ml 鹽/胡椒適量 奶油1大匙 吐司2片 紅椒粉1小匙 起司粉1大匙 做法
    • step1
    1

    烤箱預熱175度。準備一大湯鍋,待開水煮至沸騰加入1小匙鹽和橄欖油,放入通心粉煮約5分鐘至半熟,撈起備用。

    • step2
    2

    將蛋打散,與牛奶拌勻,再加入奶油與起司,稍微加熱讓起司融化即可,然後加入鹽與胡椒調味。最後放入備用的通心粉稍稍拌一下,倒入烤盅內。

    • step3
    3

    將面包屑材料全部放進食物處理機裡,打成碎屑。

    • step4
    4

    每個盅取用2大匙面包屑蓋在已經裝好通心粉的烤盅上,可以再撕擠小塊起司在上面。

    • step5
    5

    進烤箱烤30-40分鐘,完成。

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