bedread歡迎您
自制肉幹的做法怎麼做
時間:2019-07-12 14:55:03 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 小朋友的最愛,不加防腐不加色素,剛出爐,最好吃喲! 材料 絞肉600克 醬油4大匙 魚露3大匙 糖130克 酒2大匙 柳橙汁2大匙 做法
-
先將材料備齊,今天忘瞭買柳橙,用傢裡現成的橘子代替。
-
將絞肉倒入盆中,用手抓一抓(大約抓十分鐘),再逐一倒入調味料,抓到絞肉具黏性(約十到十五分鐘)。
-
將抓好的肉靜置十分鐘。
-
將絞肉盛適量放進塑膠袋內。
-
用搟面棍,隔著塑膠袋將絞肉桿平。
-
用剪刀將塑膠袋兩邊折處各剪一刀。
-
沿著折痕邊將塑膠袋慢慢撕開。
-
撕開後如圖。
-
將烘培紙蓋在肉片上。
-
再將肉片及烘培紙翻到正面後,入烤箱。
-
先放下層以全火180度烤20分鐘,再放上層180度上火烤5分鐘。(各傢烤箱略有不同,請自行調整)
-
出爐後,用食物剪剪成小片,方便取食。
閱讀全文
上壹篇:椒鹽茄子的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
-
8
熱門文章