南瓜餡餅的做法怎麼做

材料

小麥粉500克，南瓜200克，水300克，酵母4克，糖少許，油少許

做法

1、準備所有食材；

2、面粉加水、糖和酵母攪拌，揉成光滑的面團發酵；

3、發酵至2到2.5倍；

4、分成8小團醒10分鐘；

5、取一面團壓扁,放上南瓜餡；

6、收口揉成圓團壓；

7、不沾盤放油加熱,放入餡餅煎；

8、煎至兩面金黃即可。

小訣竅

面粉不能揉的太硬，否則不松軟