炒粒粒的做法怎麼做

材料

玉米200G，芹菜200G，馬蹄200G，花生小半碗，豬肉300g，油，麻油，料酒，生抽，鹽，雞精，幹蔥，生粉，砂糖

做法

1.豬肉洗幹凈切粒加入適量生抽、油 、麻油、料酒、生粉、砂糖混合攪拌均勻醃半個小時。

2.芹菜摘好斜切，玉米洗幹凈後將其一同下鍋灼煮片刻撈起泡一下涼水撈起晾幹水粉備用。

3.馬蹄切小粒備用、花生下鍋炸至金黃色撈起晾幹油備用、豬肉下油鍋泡一下撈起晾幹油備用。

4.幹蔥一個切碎放入鍋爆香，先下芹菜、玉米、花生、馬蹄和少許料酒爆炒片刻後倒入豬肉一起翻炒均勻後加入適量的鹽 雞精和少許砂糖翻炒片刻再撒少許麻油翻炒均勻即可。