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零失敗韓式燉雞的做法怎麼做
時間:2019-07-12 11:57:56 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 咸甜咸甜的醬汁配上燉煮入味的雞肉蔬菜以及吸滿醬汁的粉絲超下飯的喔~ 材料 雞(可請市場先剁好)1隻 紅蘿卜2/3根 馬鈴薯1顆 洋蔥半顆 冬粉1把 辣椒1-2根 蔥1根 醬油13湯匙 即溶咖啡粉1湯匙 砂糖3湯匙 韓式糖漿6湯匙 蒜泥3湯匙 水4湯勺 做法
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將雞肉洗凈泡水備用
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將馬鈴薯切片後泡水備用,紅蘿卜洋蔥也都切片備用,冬粉泡水備用,蔥、辣椒切段備用
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雞肉塊浸泡20分鐘左右洗凈放入鍋內,加入水、醬油、即溶咖啡粉後開大火煮滾
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煮滾後將浮起泡沫渣渣撈幹凈
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加入砂糖、糖漿
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將備好的蔬菜放入,蓋鍋蓋煮10分鐘
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加蒜泥繼續煮至湯汁稍微收幹
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上桌前加入冬粉煮熟就完成囉
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