果仁糖的做法怎麼做

材料

果仁共150克（南瓜子，黑芝麻，花生，核桃），白糖100克，水30克，油5克

做法

1.將所有果仁用烤箱烤熟，或者分別炒熟，如果是烤的話，小的放中間，大的放旁邊，先熟的先取出來

2.然後將果仁中的花生皮去掉，用搟面棍壓成碎粒。不要用攪拌機，這樣會有顆粒感

3.準備一個模具

4.上面抹上油

5.將糖和水倒入平底鍋中

6.慢慢會有小泡

7.再有大泡

8.然後顏色會變白

9.慢慢地成砂

10.最後變成顆粒

11.再接著就會融化成焦糖

12.全部化好如圖就可以倒入果仁瞭

13.倒入果仁

14.混合均勻後倒入模具中

15.然後倒出來

16.切小片食用