蜂蜜杯子蛋糕的做法怎麼做

簡介 吃又簡單喔!!連不愛吃甜的媽媽也吃瞭好多個 材料 蛋黃2顆 全蛋1顆 蜂蜜25克 牛奶30c.c 低筋面粉45克 食用油15克 蛋白2顆 砂糖25克 蜂蜜醋或檸檬約2滴 做法

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   備妥材料

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   蛋黃液(蛋黃+雞蛋+蜂蜜+牛奶＋食用油)攪拌均勻

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   倒入過篩低拌至無顆粒與稠狀.....蛋黃面糊液完成.....

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   蛋白液(蛋白+糖＋蜂蜜醋)打發到不滴落堅挺狀（糖記得分三次加入）

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   打發後的蛋白液緩緩倒入(分三次加入)蛋黃面糊液快速攪拌均勻才不會讓蛋白消泡

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   裝到杯子小烤模，倒入後我連烤盤一起敲一下，把空氣敲出來

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   小烤箱(小烤模)就可以烤瞭（上火下火先開３分鐘後關上火），（下火烤３分鐘），（全部上下火在烤２分鐘）　　烤完顏色都上色後先悶著３分鐘　，　倒放著．．

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   大烤箱（預熱160度烤10分鐘）之後(140度烤20分鐘)，出爐後倒放，涼瞭後久就可以吃囉，可以灑上一點糖粉也很漂亮喔