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雞肉叉燒的做法怎麼做

時間:2019-07-12 11:51:36 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 一般說到叉燒,大都是用豬肉來制作, 突然想吃叉燒,但懶得出門買食材, 決定用冰箱裡的雞腿肉做「雞叉燒」解饞! 咸咸甜甜又鮮嫩,原來雞叉燒吃起來也不賴^^ (2卷,1卷約240大卡) 材料 雞腿排2塊 醬油1大匙 米酒/蒜粉各1小匙 香菇素蠔油1大匙 蜂蜜1大匙 做法
    • step1
    1

    雞腿排去皮,切掉腿骨

    • step2
    2

    所有調味料調勻成醃醬,將腿排放入密封盒中,倒入醃醬後抓碼一下,密封醃漬至少半天

    • step3
    3

    將醃好的腿排卷起成筒狀,再用鋁箔紙包卷起來

    • step4
    4

    放入預熱好的烤箱中,200度烤20~25分鐘,靜置悶一下,再取出切片

    • step5
    5

    雞叉燒配上味噌豆腐湯+面,有種日本拉面的感覺XD

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