鮮蝦煨面的做法怎麼做

簡介 傢人晚歸，20分鐘即可完成的鮮蝦煨面，暖唿唿的暖心又暖胃❤️ 材料

"冷凍白蝦 12尾","蔥白 1支","蔥綠 1支","高麗菜(可不加) 適量","面條 1把"

做法

1、白蝦冷凍取出，取蝦頭蝦身去殼留尾備用

2、青蔥分蔥綠蔥白，分別切3公分段高麗菜2片，洗凈剝小塊

3、用湯鍋，熱鍋熱油(約一湯匙)放入蝦頭與蔥白，中小火煸香至蔥白微焦，蝦頭變紅並聞到香味。加入約4碗水，大火煮滾後放入面條，水滾後轉中小火續煮至喜歡的面條熟度，加入高麗菜

4、加入米酒、烹大師、鹽，調味

5、起鍋前3分鐘加入去殼蝦仁與蔥綠，大火煮滾，確認蝦子熟後，熄火，灑入適量白胡椒粉即可起鍋上菜