懶人做菜~夏日的炒米粉的做法怎麼做

簡介 利用蠔油的鮮味和小黃瓜的爽脆感，做成清爽的夏日炒米粉 一樣，懶得key in詳細版請見部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!b3KojvCeHx4eYw6lx2TC7v0- 材料 幹的純米粉一片 肉絲適量 小黃瓜3根 紹興酒1大匙 蠔油約3大匙 醬油適量 做法

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   米粉泡冷水備用小黃瓜切絲肉絲加一點油和紹興酒醃一下

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   鍋加熱加少許油，把肉絲炒一下加入蠔油、醬油和適量的水將米粉瀝幹水放入鍋中，扮炒均勻，加蓋燜煮大約3分鐘(看你鍋子的加熱程度，自行加減時間囉~)

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   試一下味道，太淡加一點鹽加上小黃瓜絲拌炒，完成