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西班牙歐姆蛋 Spanish Omelette的做法怎麼做

時間:2019-07-11 19:31:55 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 簡單又營養的西班牙風味料理 材料 雞蛋4顆 馬鈴薯1顆 牛番茄1顆 波菜1束 番茄醬1匙 海鹽少許 黑胡椒少許 匈牙利紅椒粉少許 做法
    • step1
    1

    準備食材....馬鈴薯削皮切片,波菜洗凈切段,洋蔥切細碎,番茄切片,蛋拌勻備用。

    • step2
    2

    馬鈴薯切薄片,用水煮熟,灑上黑胡椒及海鹽備用。 用中火將洋蔥碎炒至焦糖化。

    • step3
    3

    加入波菜和馬鈴薯片略為拌炒,並以海鹽和黑胡椒調味,轉小火倒入蛋液,鋪上番茄片。

    • step4
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    繼續以小火煎至熟成即可,蛋緣微微焦黃即可。切片後佐番茄醬。

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