雙寶歐姆蛋饅頭的做法怎麼做

簡介 大朋友小朋友最愛的歐姆蛋混入健康的雙寶，起司不死咸! 冬天早上來一顆夾瞭濃鬱雙寶歐姆蛋的熱唿唿饅頭，用健康美味的早餐開始活力的一天! 材料

五谷雜糧饅頭 1顆,切片番茄 2片,G98卵磷脂 1份/4平匙,大豆分離蛋白 1份,鹽 少許,蛋 1顆,起司 1片,橄欖油 少許

做法

1、將大豆分離蛋白與鹽巴加入蛋漿裡攪拌均勻。

2、在不沾平底鍋中倒入橄欖油用中火熱鍋，倒入一半的蛋液等待凝固後將四邊網內折變成鰻頭的大小。把起司放在蛋上後加入剩餘的蛋液，一樣從四邊往內折把起司包起來。

3、頗開饅頭後夾入歐姆蛋與番茄片，灑上卵磷脂就完成囉！