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鮭魚松餅的做法怎麼做
時間:2019-07-11 17:19:53 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
高粉135克,中粉135克,鮭魚松100克,奶油100克,牛奶150克,雞蛋1個,動物性鮮奶油12.5克
做法1.先把高粉,中粉一起過篩倒入攪拌盆裡,再加入鮭魚松攪拌均勻
2.加入回軟的奶油,攪拌成雪花狀搓揉均勻
3.加入動物性鮮奶油,雞蛋,混合攪拌一下
4.加入牛奶混合輕揉成面團狀,將面團松弛30分鐘
5.將松弛好的面團放置於操作臺上,搟開約厚2cm,再用圓形壓模壓出形狀
6.將壓好的松餅擺放在鋪有不粘佈的烤盤裡,在松餅的表面刷上蛋液
7.最後入爐以上下火200度烘烤約15分鐘
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