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OX醬炒苦瓜的做法怎麼做

時間:2019-07-11 16:27:59 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 OX醬炒苦瓜 另搭配上自制辣醬 夏季ㄧ道下飯料理 材料 苦瓜適量 OX醬適量 自制勿仔魚辣醬適量 蒜片適量 辣椒片適量 做法
    • step1
    1

    材料如圖一

    • step2
    2

    去除苦瓜苦味步驟ㄧ.苦瓜刨掉瓜囊切薄片後入加入鹽水的熱水焯下

    • step3
    3

    二.放入冰涼水浸泡

    • step4
    4

    鍋熱入油放蒜 辣椒 鹽爆香

    • step5
    5

    放入苦瓜加入熱水蓋上鍋蓋燜下

    • step6
    6

    燒熱掀蓋放入OX醬及勿仔魚醬翻炒均勻

    • step7
    7

    再加入調味料調味即可

    • step8
    8

    上桌

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