醬燒南瓜豬肉的做法怎麼做

簡介 醬燒南瓜豬肉嘗起來醎中帶點甜，又帶點微微的辣，是很下飯的一道菜~ 材料 南瓜100g 豬肉220g 大蒜3瓣 辣椒2根 醬油21/2大匙 米酒1大匙 糖少許 胡椒粉少許 水240ml 做法

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   備料，南瓜、豬肉切約2~3cm大丁，大蒜拍碎，辣椒切片。

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   鍋中加入少許油爆香大蒜及辣椒。

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   加入豬肉炒至變色後再加入南瓜略為拌炒。

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   加入醬油、米酒、胡椒粉及糖略為炒香後，將水加入。

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   蓋上鍋蓋悶煮至水份略為收幹即可