橄欖油烤甜菜根的做法怎麼做

簡介 烤過的甜菜根會變得柔軟帶有彈性 我覺得是一種很微妙特別的口感 要用錫箔紙包起來烤 才不會把甜菜根整個都烤幹瞭 要吃起來還是有juicy的感覺才好! 材料

甜菜根 一顆,生菜們 一份,橄欖油/黑胡椒/海鹽 少許

做法

1、甜菜根洗幹凈 去除外層的皮 切成大塊

2、用錫箔紙折成一個盒子 把甜菜根放入 淋上少許橄欖油 黑胡椒 海鹽 混合一下 讓每塊甜菜根都沾到

3、再以一張錫箔紙舖在上面 (就把甜菜根包起來就是瞭XD) 送入烤箱以180-200度烤20-30分鐘 (切大塊就烤久一點)

4、將生菜洗幹凈平舖在盤子上 把烤好的甜菜根放在生菜上 搭配自己喜歡的醬汁就可以囉~