涼拌豬耳片的做法怎麼做

簡介 炎炎夏日吃一些涼爽的開味小菜,再來一杯冰涼的啤酒,哇~真是太享受瞭 材料

豬耳 1個,蔥 3根,薑 3片,花椒 1大匙,辣椒 2~3根,香油 適量,醋 適量,醬油 適量,酒 少許,辣油 少許,蒜末 3個,鹽 適量

做法

1、水鍋中放入豬耳,花椒,薑片,酒煮15~20分鐘撈出放涼切薄片

2、蔥,辣椒切絲泡水備用

3、混合1和2加入所有調料拌勻即可