海苔起士豬肉卷&泡菜面的做法怎麼做

簡介 黑胡椒的胡椒堿與薑黃素混合，發生奇妙的化學反應，故可增加吸收率及提升功效。 材料 裡肌肉6片 雙色起士少許 海苔數片 做法

1. 
   1

   海苔起士豬肉卷食材：裡肌肉、海苔、起士醃料：尚青薑黃胡椒粉、味醂、醬油炸粉：雞蛋、面包粉、低筋面粉

2. 
   2

   裡肌肉先打薄片（使用塑膠袋打，血水不亂噴）

3. 
   3

   加入薑黃胡椒粉做去肉的腥味（薑黃粉+胡椒粉 1比1調配，可選擇自己喜愛的胡椒粉加入，兩種一起加入食用效果更棒）

4. 
   4

   加入1匙味醂（這樣就不用在添加砂糖）

5. 
   5

   加入1匙醬油

6. 
   6

   稍微醃制5分鐘

7. 
   7

   裡肌肉取一片放入少許雙色起士

8. 
   8

   裡肌肉對折在以海苔卷起，海苔碰水會軟化會黏，可沾蛋液黏住，（兩邊海苔也要折起來）先沾低筋面粉➡蛋液➡面包粉，熱油鍋中火炸至金黃色（火太大會比較焦黑）

9. 
   9

   泡菜烏龍面食材：烏龍面、雞蛋、火鍋料醬料：泡菜、素食沙茶、雞粉

10. 
    10

    熱水加入一罐泡菜

11. 
    11

    加入一匙素食沙茶（素食沙茶個人覺得比葷食沙茶來的香）

12. 
    12

    熱水滾加入烏龍面、火鍋料、雞蛋、雞粉調味即可

13. 
    13

    開動囉~