菜椒鑲魚滑的做法怎麼做

材料

菜椒一磅，魚肉漿（或叫魚滑）一磅（要按照菜椒的數量而定）

做法

一、菜椒去子洗幹凈開邊

二、把魚滑鑲進菜椒腔裡，鑲滿磨平口

三、放一點油進平底鍋開小火，把鑲好的菜椒魚肉向下煎透（一般需要大概五分鐘，用筷子按魚肉時有結實感覺）

四、把所有菜椒翻轉略煎一下菜椒

五、起鍋！沾醬油或辣椒油吃就好，很下飯。