焗烤蘑菇豬排面-【五木@好市多】的做法怎麼做

簡介 沾附著濃濃白醬和起司香的營養面條香滑Q彈，搭配香煎的軟嫩豬排和各式蔬菜一起散發出的焗烤香氣，最適合傢裡有朋友來時一起共享，一次備上一大盤視覺味覺享受都是滿點喔:)) 更多詳細料理小撇步請到佈魯傢的開心廚房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen http://linadits.pixnet.net/blog 材料 五木營養面條(3~4人份)300g 好市多梅花裡肌豬排1片(約350g) 洋蔥1個 花椰菜3~4小株 蘑菇15~20朵 蒜末1大匙 焗烤用cheese3~4大匙 白醬10大匙 鹽1/4茶匙 義式香料適量 黑胡椒適量 黑胡椒1/2茶匙 海鹽1茶匙 香蒜粉1大匙 酒1大匙 橄欖油1大匙 做法

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   主材料備料。

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   起一鍋加瞭鹽的滾水將花椰菜燙熟後撈起。滾水可以不用換留至煮面。

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   將五木營養面條煮到7分熟後過冷水撈起備用。

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   使用好市多大包裝的梅花裡肌豬排，傢庭料理或是有客人來訪時備料超方便，而且經濟實惠肉質也超鮮嫩好吃。

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   把豬排切片後敲薄，將醃漬料均勻塗抹在豬排上。

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   適量油熱鍋將豬排煎到兩面金黃焦香。

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   另起一鍋適量油將蒜末炒香後，先將洋蔥絲炒至半透明，再下蘑菇片及調味料稍微翻炒幾下即可起鍋。

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   取一有深度烤盤抹上一層薄薄的奶油，將煮好的面鋪底，上頭加上一半份量的起司和白醬，少許的黑胡椒和鹽。

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   再將炒好的步驟7放入、花椰菜、豬排均勻的排在上頭，再加入剩下的白醬和起司絲。

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    進預熱好的烤箱以攝氏200度烤約15分鐘至表面金黃焦香，上桌前再撒上黑胡椒和義式香料即可。

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    沾附著濃濃白醬和起司香的面條香滑Q彈，搭配香煎的軟嫩豬排和各式蔬菜一起散發出的焗烤香氣，一次備上一大盤當宴客料理，出爐香氣四溢，視覺和味覺享受都是滿點喔:))