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偽荷包蛋餅幹的做法怎麼做
時間:2019-07-11 12:38:58 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 兒子生日快到瞭,麻麻自己做造型餅乾,作法簡單又加瞭mm巧克力小孩愛吃極瞭呢! 材料 奶油90g 砂糖50g 雞蛋1顆 低筋面粉240g 白巧克力些許 mm巧克力少許 做法
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食材很簡單
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將奶油置於室溫軟化,軟化後用飯匙攪拌滑順,加入砂糖拌勻
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伴勻後,面粉分2、3次過篩,打入一顆蛋
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全部拌勻,用手揉成面團,放置在烘焙紙將面團桿平約3、4mm,冷藏於冰箱約30分鐘
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冷藏後,取出面團,烤箱預熱,使用壓模壓出形狀、放置烤盤,烤約20分鐘(需稍微翻轉)
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上色後,將白巧克力隔水加熱熔化後,畫出蛋白形狀,稍微搖晃均勻、擺上黃、橘mm巧克力就完成瞭
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成品
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