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偽荷包蛋餅幹的做法怎麼做

時間:2019-07-11 12:38:58 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 兒子生日快到瞭,麻麻自己做造型餅乾,作法簡單又加瞭mm巧克力小孩愛吃極瞭呢! 材料 奶油90g 砂糖50g 雞蛋1顆 低筋面粉240g 白巧克力些許 mm巧克力少許 做法
    • step1
    1

    食材很簡單

    • step2
    2

    將奶油置於室溫軟化,軟化後用飯匙攪拌滑順,加入砂糖拌勻

    • step3
    3

    伴勻後,面粉分2、3次過篩,打入一顆蛋

    • step4
    4

    全部拌勻,用手揉成面團,放置在烘焙紙將面團桿平約3、4mm,冷藏於冰箱約30分鐘

    • step5
    5

    冷藏後,取出面團,烤箱預熱,使用壓模壓出形狀、放置烤盤,烤約20分鐘(需稍微翻轉)

    • step6
    6

    上色後,將白巧克力隔水加熱熔化後,畫出蛋白形狀,稍微搖晃均勻、擺上黃、橘mm巧克力就完成瞭

    • step7
    7

    成品

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