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高纖低糖堅果燕麥餅的做法怎麼做
時間:2019-07-11 11:53:44 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 高纖低糖堅果燕麥餅幹作法簡單,吃起來脆口不甜膩,還有堅果的香氣,想吃的時候隻要將所有材料攪拌均勻放進烤箱就完成囉 材料 橄欖油60g 雞蛋2顆 砂糖50g 黑糖20g 低筋面粉150g 燕麥適量 葡萄幹適量 堅果適量 泡打粉3g 做法
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取一攪拌盆,將橄欖油跟雞蛋攪拌均勻
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加入砂糖及黑糖(黑糖記得先弄散)攪拌均勻
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篩入低筋面粉及泡打粉,攪拌均勻,使面糊略呈光澤
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先放入燕麥拌勻,份量沒有硬性規定,讓面糊可成團即可,再依個人喜好放入葡萄幹及堅果(稍微切碎)
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烤盤鋪烘焙紙,烤箱開上下火預熱180度,面糊用2支湯匙塑形,做成喜歡的餅幹形狀鋪在烘焙紙上放入烤箱烤約15-20分鐘
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因各傢烤箱熱度不同,烤的時候要註意不要烤焦,聞到香味後看一下烤色,最後可以放烤箱上層3-5分鐘上色較快喔,沒吃完的餅幹記得放保險盒密封保存
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