鴨血蘿卜湯的做法怎麼做

簡介 鴨血有滋陰補虛、清熱止咳的作用。鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。 材料

鴨血150克，蘿卜1200克，油、鹽、味精適量。

做法

1、鴨血切丁焯水，蘿卜洗凈切丁。

2、起鍋熱油煸炒蘿卜、鴨血片刻。

3、放2碗水燜煮15分鐘。

4、放鹽和雞精調味即可。