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水果番茄義大利面的做法怎麼做

時間:2019-07-11 08:51:37 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 活用水果番茄特有甜味的簡單義大利面。 鳀魚的咸更襯托出果香風味。 美味又健康: 預防代謝癥候群、瘦身、提升免疫力、美肌、消除疲勞 材料

水果番茄 4個,高麗菜100 g,橄欖油 5大匙,大蒜末 1小匙,鳀魚2片(6 g),鹽 2/3小匙,義大利面200 g,橄欖油(提香用) 1小匙多一點

做法

1、水果番茄,切成半月形塊狀。高麗菜,切成方便入口的大小。鳀魚,切成細末。

2、煮一鍋開水加鹽(材料份量外/1 L的水加2小匙的鹽),照著包裝袋的時間煮義大利面。

3、在平底鍋內倒入橄欖油加熱,放進大蒜末、鳀魚拌炒。待傳出香味再加高麗菜、煮面水(2大匙)和鹽一起拌炒,炒到高麗菜變軟。

4、將水果番茄及煮好的義大利面倒入鍋中炒拌,盛盤後淋上橄欖油(提香用)。

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