(在藍點高速快鍋的中間層烹飪),仔雞1/2隻,檸檬汁1湯匙(15ml),鹽1/3小匙(2g),番茄1個,紅綠黃甜椒各1/3個,黑胡椒碎1/3茶匙(2g),橄欖油4湯匙(60ml),大蔥1段,薑3片
在雞身上抹一層鹽,將仔雞放進有孔蒸屜中將有孔蒸屜放進高速快鍋中的三腳架上。
蓋上高速快鍋鍋蓋,開中火加熱,待溫度壓力指示器上2線後,關火,下線後即可開蓋出鍋。