泰式酸辣蔬菜牛肉湯的做法怎麼做

簡介 除瞭牛筋，還有洋蔥、牛蕃茄，本想說加麻辣鍋醬，也是另一種料理，突然間改變主意，把原先計畫要做成涼拌菜的娃娃菜加進來，利用泰式酸辣湯塊不也行，感覺像羅宋湯的做法，隻是以泰式酸辣湯塊調味。 材料

牛筋 400g,洋蔥(小) 2個,牛蕃茄 2個,娃娃菜 4株

做法

1、將娃娃菜以清水仔細沖凈，浸泡水中數分鐘後，切除蒂頭；

2、洋蔥去皮沖凈，切掉頭尾後頗半切絲；牛蕃茄洗凈，去除蒂頭後切塊；大蒜拍碎後去皮。