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Sweet 曼蒂~青醬菇菇燉飯的做法怎麼做
時間:2019-07-10 19:38:30 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 青醬一定要配菇菇類,就是這麼搭~ 材料 市售青醬2茶匙 鹽1茶匙 乳酪絲少許 橄欖油1大匙 黑胡椒少許 洋蔥1/4顆 秀珍菇10朵 綠花椰菜1/2顆 米1.5量杯 蒜頭3顆 牛奶400c.c. 水400c.c. 做法
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米洗凈, 洋蔥切碎,蒜頭切末,花椰菜切小朵,秀珍菇稍為對切
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先將花椰菜放入滾水燙熟,撈起
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炒鍋加入1大匙橄欖油,放入蒜末和洋蔥末,小火炒出香味
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再放入秀珍菇炒一下
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將調味料(青醬、塩)和食材(水、鮮奶、米)全部加入, 開中火煮
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蓋上鍋蓋, 隨時攪拌一下,才不會焦瞭,煮至米粒熟透
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最後拌入乳酪絲和花椰菜, 撒黑胡椒少許
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