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排骨飯的做法怎麼做
排骨飯的做法怎麼做
時間:2019-07-10 19:35:56 來源:網絡投稿 編輯:美食
簡介 香酥不油膩的好味排骨飯,香味四溢,拿來帶便當也不錯。 材料
裡肌肉
2片
地瓜粉
適量
醬油
1大匙
米酒
1大匙
糖
1~2小匙
蒜末
1/2瓣
薑末、白胡椒
少許
做法
1
裡肌肉拍扁,在筋和邊上切幾刀,加入所有醃料材料拌勻,放進冰箱醃一晚
2
下鍋前把肉拿出回溫,撲上地瓜粉放置一下再下鍋炸,油溫約180度炸至二面金黃
3
配上炒青菜就口以開動啦。
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